Découvrez les pratiques et techniques par filière
La filière lait biologique représente fin 2015 en France 4% des exploitations bovines laitières et 3,6% du cheptel de vaches laitières. Les brebis laitières biologiques représentent quant à elle 6,4% du cheptel français, et 5,9% du cheptel français de chèvres est bio. Les dynamiques de conversion sont fortes.
Les éleveurs laitiers bio respectent un cahier des charges et des obligations relatives à l’élevage.
Retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur l’élevage laitier biologique : retours d’expériences d’éleveurs biologiques, expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications, etc.
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Croisement des bases de données gérées par France Génétique Élevage avec la base de l’Agence Bio pour une meilleure connaissance des choix génétiques
Fonctionnement et données techniques des exploitations ovins lait bio d'Aveyron
Conditions de logement, alimentation et accès au pâturage.
Évolution de la production laitière en Europe : une situation contrastée selon les pays, des perspectives toujours encourageantes
La FNAB entend s’assurer qu’un éleveur en conversion puisse valoriser son lait en bio à l’issue de sa conversion et avoir le choix de son client.