Filière Lait

La filière lait biologique représente fin 2015 en France 4% des exploitations bovines laitières et 3,6% du cheptel de vaches laitières. Les brebis laitières biologiques représentent quant à elle 6,4% du cheptel français, et 5,9% du cheptel français de chèvres est bio. Les dynamiques de conversion sont fortes.

Les éleveurs laitiers bio respectent un cahier des charges et des obligations relatives à l’élevage.

Retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur l’élevage laitier biologique : retours d’expériences d’éleveurs biologiques, expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications, etc.

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Concilier robot de traite et pâturage au Gaec de Rosen

L’exploitation compte aujourd’hui 130 vaches laitières et une SAU de 120 hectares environ.

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Une filière pour valoriser ses réformes laitières

Un éleveur présente son exploitation et sa manière de valoriser ses réformes laitières.

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Recueil « Pratiques favorables au climat – Tour de France des paysans bio engagés »

14 agriculteurs biologiques témoignent de leurs pratiques favorables à l'atténuation du changement climatique.

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Conjoncture laitière biologique de septembre 2017

Note de conjoncture du lait de vache bio de la FNAB

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Liens entre choix de conduite, génétique et résultats techniques dans les élevages de bovins lait bio en France

Croisement des bases de données gérées par France Génétique Élevage avec la base de l’Agence Bio pour une meilleure connaissance des choix génétiques

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