Filière Grandes cultures

Les grandes cultures biologiques représentent fin 2015 2,5% des surfaces totales de grandes cultures en France, avec une dynamique de conversion très forte en particulier depuis 2015.

Les producteurs de grandes cultures biologiques respectent le cahier des charges des productions végétales biologiques.

Retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur les grandes cultures bio : retours d’expériences de producteurs biologiques, expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications, etc.

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Témoignages d’une filière céréales en construction

Trois acteurs partagent leurs expérience : le patron du Moulin Kircher, le directeur de la coopérative Probolior et un agriculteur.

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Recueil « Pratiques favorables au climat – Tour de France des paysans bio engagés »

14 agriculteurs biologiques témoignent de leurs pratiques favorables à l'atténuation du changement climatique.

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Moutardier, sanve ou ravenelle ?

Comment reconnaître et lutter contre ces adventices ?

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Recueil de savoir-faire « Blés paysans bio » en Pays de la Loire

Des semences paysannes pour la transformation en pains, farines et pâtes

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