Découvrez les pratiques et techniques par filière
Les grandes cultures biologiques représentent fin 2017 3,4% des surfaces totales de grandes cultures en France, avec une dynamique de conversion très forte en particulier depuis 2015.
Les producteurs de grandes cultures biologiques respectent le cahier des charges des productions végétales biologiques.
Retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur les grandes cultures bio : retours d’expériences de producteurs biologiques, expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications, etc.
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Bilan de la campagne de production, éclairage sur les qualités et calibres et sur la constitution des prix à différents stades de la filière
Témoignage d'un céréalier qui se lance dans les légumes bio
Témoignage des Barbot, céréaliers bio : semences, TCS, couverts végétaux, tri / séchage à la ferme, vente directe aux transformateurs ...
Des producteurs bio de l'Ouest se regroupent pour vendre leurs céréales à des transformateurs régionaux à un bon prix, une expérience à suivre.
Une future filière sucre de betterave bio en France : des essais au champ à l'étude du marché, en passant par la transformation