Filière Légumes
En 2023, 10% des surfaces nationales de légumes frais étaient conduites en bio. 11% des 54 998 fermes en bio en produisent (13 341 fermes et 43 999 hectares en 2023).
- En savoir plus sur la filière légumes et maraîchage biologique
Les producteurs et maraichers biologiques respectent un cahier des charges et des obligations relatives aux productions végétales.
- Découvrez le cahier des charges du maraichage et des productions végétales bio (production et commercialisation) et consultez les aides disponibles pour les productions végétales bio
Retrouvez ci-dessous des informations actualisées sur le maraîchage biologique et la production de légumes bio : retours d’expériences, expérimentations et actualités de la recherche, zoom sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications…
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Cartobio, un outil gratuit qui permet de localiser votre parcelle conduite en agriculture biologique
CartoBio a pour objectif d’ouvrir, enrichir et partager les données des parcelles conduites en agriculture biologique
Productrices bio engagées : la FNAB les accompagne
Car les femmes ont toute leur place dans les instances agricoles, la FNAB les accompagne dans leur engagement politique.
Conservation des légumes
Tout au long de l'hiver, il est crucial de mettre à l'abri certains légumes. Comparaison des différentes méthodes à dispositions des maraîchers.
Expérimentation : maraîchage sur petites surfaces
Depuis quelques années, le nombre d'installations en maraîchage sur petites surfaces augmente. Ce mode de production est ici expérimenté.
Du geste au savoir : paroles de maraîchers
Les maraîchers, qu’ils soient nouvellement installés ou pratiquant de longue date, ont des choses à dire et des savoirs à partager !
