Filière Légumes
En 2023, 10% des surfaces nationales de légumes frais étaient conduites en bio. 11% des 54 998 fermes en bio en produisent (13 341 fermes et 43 999 hectares en 2023).
- En savoir plus sur la filière légumes et maraîchage biologique
Les producteurs et maraichers biologiques respectent un cahier des charges et des obligations relatives aux productions végétales.
- Découvrez le cahier des charges du maraichage et des productions végétales bio (production et commercialisation) et consultez les aides disponibles pour les productions végétales bio
Retrouvez ci-dessous des informations actualisées sur le maraîchage biologique et la production de légumes bio : retours d’expériences, expérimentations et actualités de la recherche, zoom sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications…
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Depuis quelques années, le nombre d'installations en maraîchage sur petites surfaces augmente. Ce mode de production est ici expérimenté.
Du geste au savoir : paroles de maraîchers
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La potasse : rôle, apport et vigilances
Le potassium est un élément scruté par les maraîchers. Mieux le comprendre permet de le gérer efficacement sur les exploitations.
Variétés de légumes non-CMS : enfin une liste adaptée à l’offre variétale française !
La liste des variétés de légumes non-CMS arrive en France! Une bonne nouvelle pour les agriculteurs et agricultrices bio qui refusent cette technique.
Quelle place pour la bio dans la Dotation Jeune Agriculture à partir de 2023 ?
La régionalisation de la Dotation Jeune Agriculteur à partir de 2023 conduit à un soutien différencié à l’installation en agriculture biologique selon