Filière Légumes

Avec 8% des surfaces nationales de légumes frais conduites en bio en 2019, la filière des légumes biologiques est en progression en France. Les légumes sont à l’honneur : 22% des 47 196 fermes en bio en produisent (10 559 fermes et 30 568 hectares en 2019).

Les producteurs et maraichers biologiques respectent un cahier des charges et des obligations relatives aux productions végétales.

Retrouvez ci-dessous des informations actualisées sur le maraîchage biologique et la production de légumes bio : retours d’expériences, expérimentations et actualités de la recherche, zoom sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications…

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Semences bio et système dérogatoire français

Présentation de la base de données semences et des différents statuts dérogatoires à l'utilisation de semences bio

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Le débat sur les CMS : un enjeu majeur pour les filières fruits et légumes bio

La stérilité mâle cytoplasmique (CMS) par fusion cellulaire est une technique de sélection dont la compatibilité avec la bio est controversée.

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Relocaliser les approvisionnements par des pratiques logistiques collaboratives entre producteurs

Les initiatives de relocalisation des approvisionnements se multiplient: quel intérêt pour les producteurs bio?

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Compost : le choix de la bonne stratégie d’utilisation

Bien connaître ses besoins pour bien réaliser son compost.

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L’agriculture biologique, prix Nobel de l’économie ?

Ce recueil de fiches explicite la démarche de réappropriation par les producteurs bio de l’économique de leur secteur.

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