Filière Lait

Découvrez sur des pages dédiées :

Les données et chiffres clés de la filière lait de vache bio
Les données de la filière lait de chèvre bio
Le cahier des charges de l’élevage bio et les obligations que les éleveurs laitiers respectent pour pouvoir être certifiés AB
Les aides disponibles pour l’élevage biologique

Et retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur l’élevage laitier biologique : retours d’expériences d’éleveurs biologiques, résultats de travaux d’expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales ou des filières, actualités réglementaires, publications, etc.

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L’alimentation à l’herbe, un défi technique pour la ferme du Rivetin et ses 120 vaches

Benjamin et Christian Delva, polyculteurs éleveurs laitiers dans la Somme, ont franchi le pas d’une conversion en bio en mai 2016.

L’élevage des génisses laitières sous la mère pendant 9 mois

Avantages et points de vigilance d'une pratique d'élevage peu répandue.

Évolution des systèmes d’élevages laitiers suite à une conversion à la bio

Analyse des trajectoires d'exploitations laitières après leur conversion à la bio dans le Rhône et la Loire.

Autonomie protéique : des mélanges hautement protéagineux au toastage, état des lieux des avancées sur les fermes

Sur le terrain, les éleveurs s’organisent et des dynamiques collectives fleurissent pour relever le défi de l'autonomie protéique.

Concilier robot de traite et pâturage au Gaec de Rosen

L’exploitation compte aujourd’hui 130 vaches laitières et une SAU de 120 hectares environ.