Filière Bovins-ovins viande

La filière bovins viande biologique représente 5,3 % du cheptel français des vaches allaitantes fin 2019, et la filière ovins viande biologique 7 % du cheptel des brebis allaitantes, suite à de fortes dynamiques de conversions observées entre 2015 et 2019.

Comme pour les autres productions animales, les éleveurs de bovins et d’ovins viande respectent un cahier des charges et des obligations relatives à l’élevage :

Retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur l’élevage bovins-ovins viande biologique : retours d’expériences d’éleveurs biologiques, expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications, etc.

Panse Bêtes

Une nouvelle application web pour aider à gérer l'équilibre sanitaire de son troupeau

Lire la suite

Prairies à flore variée

Résultats de suivis et préconisations pour l'implantation de prairies à flore variée

Lire la suite

Le travail dans les systèmes de polyculture élevage : au-delà des préjugés

Les systèmes de polyculture-élevage sont-ils socialement durables ? y a-t-il un effet négatif sur le travail et comment est-il vécu ?

Lire la suite

Diversification, travail du sol et couverts végétaux : retour sur un voyage d’étude dans le Gers

Conduite des cultures en bio dans un contexte climatique contraint par l’eau, simplification du travail du sol, diversification des cultures, couverts

Lire la suite

Engraisser des bovins charolais à l’herbe, c’est possible !

Visite à l’EARL des Chats Ferrés chez Julien Bourgeois (Yonne)

Lire la suite