Découvrez les pratiques et techniques par filière
Découvrez sur des pages dédiées :
Et retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur l’élevage bovins-ovins viande biologique : retours d’expériences d’éleveurs biologiques, résultats de travaux d’expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales ou des filières, actualités réglementaires, publications, etc.
Pour ne rien manquer de nos publications, abonnez-vous à la Lettre Filière Viande.
Principaux aspects techniques de la production de bœufs, une valorisation intéressante des bovins mâles en bio pour les élevages allaitants.
Quelques résultats du suivi technico-économique des fermes ovines conventionnelles et bio, appartenant au réseau de l'Inra de Theix.
Retour sur la journée "viande" organisée le 13 octobre 2016, à Haute-Rivoire.