Filière Bovins-ovins viande

Découvrez sur des pages dédiées :

Et retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur l’élevage bovins-ovins viande biologique : retours d’expériences d’éleveurs biologiques, résultats de travaux d’expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales ou des filières, actualités réglementaires, publications, etc.

Pour ne rien manquer de nos publications, abonnez-vous à la Lettre Filière Viande.

La production de bœufs en race allaitante

Principaux aspects techniques de la production de bœufs, une valorisation intéressante des bovins mâles en bio pour les élevages allaitants.

Lire la suite

La production de veaux de lait bio

Focus sur la production de veaux de lait en bio.

Lire la suite

Productivité numérique, consommation de concentré et résultats économiques des élevages ovins bio

Quelques résultats du suivi technico-économique des fermes ovines conventionnelles et bio, appartenant au réseau de l'Inra de Theix.

Lire la suite

La filière veaux de lait bio

Chiffres clés de la filière veaux de lait bio française.

Lire la suite

Journée filière « viande bovine bio » en Auvergne-Rhône-Alpes

Retour sur la journée "viande" organisée le 13 octobre 2016, à Haute-Rivoire.

Lire la suite