Filière Bovins-ovins viande

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Et retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur l’élevage bovins-ovins viande biologique : retours d’expériences d’éleveurs biologiques, résultats de travaux d’expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales ou des filières, actualités réglementaires, publications, etc.

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Comment transformer les produits bio de ma ferme ?

Conception d’un projet individuel ou collectif, aspects sociaux et fiscaux, réglementation et qualité sanitaire ... : 10 fiches pour tout savoir !

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Phytothérapie : quel contexte réglementaire en Agriculture Biologique ?

Le point sur un cadre réglementaire complexe et peu adapté à l'utilisation de la phytothérapie en élevage.

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Des producteurs bio solidaires face aux difficultés climatiques

Les producteurs et productrices bio s'organisent pour faciliter les échanges de fourrages bio, et ainsi limiter les dérogations.

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Bien-être animal en bio : faire toujours mieux !

Une journée inédite de rencontre entre éleveurs bio et associations de protection des animaux d'élevage !

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Transformation à la ferme et technologies appropriées – un recueil de l’Atelier Paysan

Tour d'horizon des initiatives paysannes de transformation à la ferme par l'entrée des technologies adaptées. Meunerie, brasserie, fromagerie...

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