Filière Grandes cultures
Les grandes cultures biologiques représentent en 2023 plus de 744 000ha, soit 6,4% des surfaces totales de grandes cultures en France, et 27% des surfaces totales en agriculture biologique en France, avec une dynamique de croissance forte en particulier entre 2015 et 2022.
Les producteurs de grandes cultures biologiques respectent le cahier des charges des productions végétales biologiques.
- Découvrez le cahier des charges des productions végétales bio et consultez les aides disponibles pour les grandes cultures bio
Retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur les grandes cultures bio : retours d’expériences de producteurs biologiques, expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications, etc.
Pour ne rien manquer de nos publications, abonnez-vous à la lettre filière Grandes cultures
Désherber mécaniquement le maïs
Prendre en main les outils et lever quelques freins avant de se lancer !
Créer un atelier meunerie
Une fiche technique éditée par le BioCivam de l'Aude pour la mise en œuvre d’un atelier de mouture dans une ferme bio.
Un site dédié aux substances de base
L'ITAB lance un site pour utiliser au mieux les substances de base.
Transformation à la ferme et technologies appropriées – un recueil de l’Atelier Paysan
Tour d'horizon des initiatives paysannes de transformation à la ferme par l'entrée des technologies adaptées. Meunerie, brasserie, fromagerie...
Produire des grandes cultures biologiques en Bretagne – le guide
Outil d’aide à la décision pour les agriculteurs bio et aux producteurs en réflexion sur un repositionnement de leur système en grandes cultures bio.