Filière Grandes cultures

Les grandes cultures biologiques représentent fin 2017 3,4% des surfaces totales de grandes cultures en France, avec une dynamique de conversion très forte en particulier depuis 2015.

Les producteurs de grandes cultures biologiques respectent le cahier des charges des productions végétales biologiques.

Retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur les grandes cultures bio : retours d’expériences de producteurs biologiques, expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications, etc.

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Les Greniers Bio d’Armorique : des producteurs de céréales bio se réapproprient leurs filières dans l’Ouest

Des producteurs bio de l'Ouest se regroupent pour vendre leurs céréales à des transformateurs régionaux à un bon prix, une expérience à suivre.

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Vers une filière betterave à sucre bio

Une future filière sucre de betterave bio en France : des essais au champ à l'étude du marché, en passant par la transformation

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Céréales anciennes : de la diversité dans les champs… et dans les échanges en Haute-Loire

Des producteurs bio testent et cultivent des céréales anciennes, variétés "population", adaptées au terroir.

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Arbre et agriculture biologique. Regards des paysans bio de France

Recueil d'expériences des paysans bio de France en agroforesterie.

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Le Grain Libre : atelier collectif de fabrication de pâtes de blé tendre « paysan » par 6 céréaliers bio en Touraine

Un collectif de céréaliers bio fabrique et vend des pâtes de blé tendre, à partir de variétés paysannes.

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