Implanter une culture après une prairie sans labour et en Bio, mission impossible ?

Publié le : 31 juillet 2019

En vue d’acquérir de nouvelles connaissances et compétences en Techniques de Cultures Simplifiées (TCS) en système polyculture-élevage, un groupe de producteurs bio et non bio s’est constitué en Vendée dans le cadre du dispositif « 30 000 fermes vers l’agroécologie ». La FNAB et le GAB Vendée ont pu suivre Julien Guéneau, agriculture bio au sein du GAEC Les Jonquilles (L’Herbergement – 85), au travers de 7 épisodes (A venir prochainement, le 8ème épisode : La récolte du maïs. Cette série vous permettra de découvrir la philosophie de ces paysans, et les intérêts agronomiques, économiques et humains de cet itinéraire technique.

Episode 1 : le pari du GAEC Les Jonquilles

Comment réduire le travail du sol, pour quels objectifs et quels sont les impacts agronomiques et économiques ? Découvrez la philosophie de cette ferme laitière convertie au bio depuis 2010 et qui a cessé la pratique du labour depuis 20 ans.

Episode 2 : l’itinéraire technique

Dans un objectif de produire du fourrage pour les vaches laitières, Julien Guéneau et ses associés ont testé trois protocoles et itinéraires différents sur l’implantation d’un méteil composé d’avoine, de vesce, de triticale et de féverole sous couvert d’une prairie.

Episode 3 : la fauche du méteil

Elément clé dans ce panel d’itinéraires techniques et cette réussite culturale, cette ferme pratique une technique de fauche particulière de ses méteils et allie objectifs nutritionnels, fertilisation et vie du sol, et gestion des risques.

Episode 4 : la destruction du couvert

A l’aide d’un matériel amélioré, la destruction du couvert a pour objectif de produire un « Mulch », pierre angulaire de ce système. A très faible profondeur (1 à 3 cm), cette technique possède beaucoup de qualités agronomiques et offre une alternative très efficace sur le ray-grass. « Plus il y a de la végétation et plus les résultats sont probants ».

Episode 5 : le semis du maïs

Cette ferme s’était donnée comme objectif de cultiver deux espèces sur un cycle, un méteil et un maïs. Julien Guéneau vous présente un premier bilan des trois protocoles mis en œuvre en apportant ses observations entre les parcelles tant sur la digestion du mulch, nature du sol au semis, positionnement de la graine et sur le matériel utilisé.

Episode 6 : le désherbage du maïs

L’ensemble des producteurs-trices Bio se questionne sur la gestion de l’enherbement tous systèmes confondus. Cet essai présente des différences notables en termes de pression adventices et de matériel utilisé dans le cadre des trois protocoles. Des résultats significatifs !!!

Episode 7 : le groupe d’échanges TCS Bio de Vendée

Ne pas avancer seul, telle est la philosophie du « groupe d’échanges TCS Bio » réunissant une trentaine de fermes bio et non bio sur le territoire de la Vendée et co-animé par le GAB 85 et la chambre d’agriculture. Ce groupe crée il y a trois ans attire de plus en plus de producteurs-trices curieux-ses de se rencontrer, d’échanger, de mutualiser les résultats d’essais, de se nourrir d’une expérience d’une autre ferme et de découvrir de nouvelles techniques dans l’objectif premier de réduire le travail du sol.