61 159
producteurs et productrices bio fin 2025
258 816 ha
en conversion fin 2025
12,6 milliards d'€
de produits bio vendus en 2025
2 692 418 ha
conduits en bio fin 2025
85 838
opérateurs en bio en 2025
17 %
des fermes françaises en bio fin 2025
209 770
emplois directs en bio en 2025
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