Sébastien Beaury et Claire Proust – Caprin lait et PPAM – Indre-et-Loire

Sébastien Beaury et Claire Proust – Caprin lait et PPAM – Indre-et-Loire

Claire et Sébastien sont installés en élevage caprin fromager et PPAM depuis 2009 avec l'appui notamment de la Foncière de Terre de liens.

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Dominique Guenat – Bovins lait – Haute-Marne

Interview de Dominique éleveur laitier en Haute-Marne, converti en bio depuis 1983, 2 ans après son installation.

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Richard Leduc – Bovin lait – Ille-et-Vilaine

Richard Leduc a engagé sa conversion en juin 2015, après 20 ans de métier et une association infructueuse.

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Thierry Maire Du Poset – Bovins lait, grandes cultures – Doubs

Installé depuis 10 ans, c'est en 2001 que Thierry décide de convertir en bio ses productions laitières, grandes cultures et pommes de terre.

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Erwan et Marie Henry – Bovin lait et porcs – Côtes d’Armor

Erwan et Marie Henry ont engagé leur conversion en 2014 alors que leur ferme était en grande difficulté financière.

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