Marc DUGAY et Stéphane ZEWE – Bovin lait – Manche
Marc DUGAY et Stéphane ZEWE – Bovin lait – Manche
Marc et Stéphane sont passés en bio sur une zone de captage. Ils élèvent des vaches jersiaises, en système tout herbe.
Alain Davy – Polyculture – Élevage bovin lait – Orne
Alain revient sur sa conversion et sa démarche d'autonomie.
Sébastien Beaury et Claire Proust – Caprin lait et PPAM – Indre-et-Loire
Claire et Sébastien sont installés en élevage caprin fromager et PPAM depuis 2009 avec l'appui notamment de la Foncière de Terre de liens.
Dominique Guenat – Bovins lait – Haute-Marne
Interview de Dominique éleveur laitier en Haute-Marne, converti en bio depuis 1983, 2 ans après son installation.
Richard Leduc – Bovin lait – Ille-et-Vilaine
Richard Leduc a engagé sa conversion en juin 2015, après 20 ans de métier et une association infructueuse.