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En 2017, la ferme de la Marchande, l’exploitation du lycée agricole, débute sa conversion bio en polyculture-élevage laitier.
Une conversion rapide et réussie en élevage caprin.
« Soit on passait en bio, soit on perdait l’exploitation »
Thierry est passé en bio en 2008. Il raconte son parcours et son système.
