Jean-Louis Combes – Polyculture – Élevage ovin lait – Aveyron

Jean-Louis Combes – Polyculture – Élevage ovin lait – Aveyron

Trois questions à Jean-Louis COMBES, éleveur de brebis laitières en conversion vers l’agriculture biologique dans l’Aveyron.

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Marc DUGAY et Stéphane ZEWE – Bovin lait – Manche

Marc et Stéphane sont passés en bio sur une zone de captage. Ils élèvent des vaches jersiaises, en système tout herbe.

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Alain Davy – Polyculture – Élevage bovin lait – Orne

Alain revient sur sa conversion et sa démarche d'autonomie.

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Sébastien Beaury et Claire Proust – Caprin lait et PPAM – Indre-et-Loire

Claire et Sébastien sont installés en élevage caprin fromager et PPAM depuis 2009 avec l'appui notamment de la Foncière de Terre de liens.

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Dominique Guenat – Bovins lait – Haute-Marne

Interview de Dominique éleveur laitier en Haute-Marne, converti en bio depuis 1983, 2 ans après son installation.

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