Elles & ils produisent bio
Erwan et Marie Henry – Bovin lait et porcs – Côtes d’Armor
Erwan et Marie Henry ont engagé leur conversion en 2014 alors que leur ferme était en grande difficulté financière.
Jean-Luc Rougeot – Grandes cultures, bovins viande – Haute-Saône
Installé depuis 10 ans, c'est en 1998 que Jean-Luc décide de convertir en bio ses terres en grandes cultures et son élevage de vaches allaitantes.
Jean et Pierre Carmantrand – Grandes cultures, maraîchage, semences – Jura
Installés en GAEC depuis 1987, les deux frères Jean et Pierre ont converti la ferme familiale en bio en 2000 et ont réorganisé les productions.
Olivier Schmitt et Stéphanie Masson – Ovins viande – Meuse
Olivier et Stéphanie ont converti leur ferme en 2009 pour les cultures et 2013 pour les ovins, qu'ils commercialisent en bio. Interview.
Thierry Daloni – Oliveraies – Alpes-Maritimes
En 2006, Thierry Daloni a repris l’exploitation familiale d'oliveraies située dans la commune de Lucéram, qu'il a converti en bio en 2014.