Ferme de Blanot – Caprins – Chevrettes à la poudre de lait bio et engraissement de chevreaux à la ferme
Ferme de Blanot – Caprins – Chevrettes à la poudre de lait bio et engraissement de chevreaux à la ferme
Sur la ferme, vaches allaitantes et laitières cohabitent avec le troupeau de 70 chèvres, en lactation longue, dont le lait est transformé en fromage
GAEC La Roche – Caprins – 350 chevrettes et chevreaux au lait de vache et engraissés à la ferme
Sur le GAEC, 6 personnes s'affairent auprès des 700 chèvres, chevrettes et chevreaux qui forment le troupeau, avec quelques vaches allaitantes.
Emmanuel Raitière – Éleveur naisseur engraisseur porc bio – Loire Atlantique
Emmanuel Raitière, naisseur-engraisseur bâtiment en bio depuis 2011, présente son système.
Emmanuel et Bénédicte Leroy – Viticulture – Aube
Retrouvez le témoignage d'Emmanuel et Bénédicte Leroy, viticulteurs en biodynamie dans l'Aube
Jérôme Hallet – Polyculture – Elevage – Ardennes
C'est sa passion pour la protection des milieux naturels qui a motivé Jérôme a reprendre l'exploitation familiale, qu'il a convertie en bio.