Jérôme Laloux – Polyculteur-éleveur et paysan-boulanger – Pas-de-Calais

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Jérôme Hallet – Polyculture – Elevage – Ardennes

C'est sa passion pour la protection des milieux naturels qui a motivé Jérôme a reprendre l'exploitation familiale, qu'il a convertie en bio.

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Elsa Cotton et Claude Daniel – Céréales et arboriculture – Ille-et-Vilaine

Après une première vie professionnelle, il aura fallu 8 ans à Elsa Cotton et Claude Daniel pour trouver une ferme et y mener à bien leur projet de vie

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GAEC de la petite prée – Aisne – Bovin-ovin lait

Le GAEC de la Petite Prée : pâturage et foin de séchoir dans une ferme laitière de l’Aisne

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