Delphine Bouvry et Lionel Martens – Bovins viande, volailles, petits fruits – Aube

Delphine Bouvry et Lionel Martens – Bovins viande, volailles, petits fruits – Aube

Installé depuis 1999, Lionel a converti la ferme en 2010 avant d'être rejoint par Delphine en 2014.

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Estelle et Pascal Vuillaume – Bovins viande – Meurthe-et-Moselle

Estelle et Pascal ont converti leur élevage de vaches allaitantes en 2005. Ils reviennent sur leur parcours et l'importance des filières.

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Damien et Mathieu Devienne – Polyculture-élevage (bovin viande et porcs) – Somme

Damien et Mathieu Devienne se sont installés en 2012 en convertissant leur exploitation de polyculture-élevage bio (bovin viande et porcs).

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Eric Paret

Eric Paret – Ovins viande – Lot

Eric élève des Brebis Caussenardes et produit de la farine de sarrasin. Il engage une conversion en bio en 2015 pour revenir à une échelle humaine.

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Médéric Bailet – Volaille de chair, ovin viande et arboriculture – Alpes-Maritimes

Médéric Bailet est installé en volailles de chair, ovin viande et olives bio depuis 2014

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