Jérôme Laloux – Polyculteur-éleveur et paysan-boulanger – Pas-de-Calais
Marion Henry – Elevage – Côtes d’Armor
Marion Henry a repris l'exploitation familial avec pour projet d'élever des races locales et de transfomrer à la ferme.
Jérôme Hallet – Polyculture – Elevage – Ardennes
C'est sa passion pour la protection des milieux naturels qui a motivé Jérôme a reprendre l'exploitation familiale, qu'il a convertie en bio.
Gonzague Proot – Somme – Grandes cultures et bovin viande
Gonzague Proot fait le choix d’introduire de l’élevage sur sa ferme lors de sa conversion : une démarche globale pour un système durable
Guy Vanlerbergue – Arboriculture et élevage ovin – Oise
L’élevage ovin, un facilitateur de la conversion en AB pour ces arboriculteurs de l’Oise