Découvrez les pratiques et techniques par filière
Une future filière sucre de betterave bio en France : des essais au champ à l'étude du marché, en passant par la transformation
En Europe, l'élevage biologique de reproducteurs de poules pondeuses n’en est encore qu’à ses débuts, mais en Allemagne la tendance s'accélère.
Le témoignage de René Léa : production de semences potagères paysannes, variétés anciennes, sélection... avec l'association Koal Khoz
Des producteurs bio testent et cultivent des céréales anciennes, variétés "population", adaptées au terroir.