Découvrez les pratiques et techniques par filière
Sur le terrain, les éleveurs s’organisent et des dynamiques collectives fleurissent pour relever le défi de l'autonomie protéique.
Comment prélever son échantillon pour les analyses de lots ?
L’exploitation compte aujourd’hui 130 vaches laitières et une SAU de 120 hectares environ.
Trois acteurs partagent leurs expérience : le patron du Moulin Kircher, le directeur de la coopérative Probolior et un agriculteur.
Un éleveur présente son exploitation et sa manière de valoriser ses réformes laitières.