Filière PPAM

Les PPAM bio représentent en 2016 15% des surfaces totales de PPAM en France, avec une dynamique de conversion importante : entre 2007 et 2016, le nombre d’exploitations en PPAM bio a été multiplié par 2,7.

Les PPAMiculteurs biologiques respectent le cahier des charges des productions végétales biologiques.

Retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur les PPAM bio : retours d’expériences de producteurs biologiques, expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications, etc.

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Une fiche technique sur le séchage à la ferme

Le séchage sur claies : principes de base, fonctionnement et témoignages de producteurs.

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Une « PAPAMobile » pour distiller au plus près des exploitations

Un alambic mobile permettant de distiller des productions de PPAM diversifiées au plus près des exploitations.

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Naissance de « Paysans Herboristes »

Une Fédération pour la sauvegarde de la vente en circuits courts

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La production et la transformation des PPAM : une vidéo à découvrir

Vidéo de la conférence organisée en septembre 2016 au Salon professionnel bio La Terre est Notre Métier (Retiers, 35).

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