Découvrez les pratiques et techniques par filière
Vincent Gross est vigneron indépendant à Gueberschwihr (68) Il nous raconte son domaine, ses pratiques et comment il vit ce métier passionnant.
Nicolas s'est converti en bio en viticulture et produit désormais en biodynamie.
Christian s'est installé en 2008, à 48 ans, sur la ferme de ses parents. Il produit œufs, vin et pommes de terre bio.
Nicolas et Maya, deux oenologues installés en 2016, ont choisi de produire leurs vins naturels, en bio et en biodynamie.
Après son installation en 2005 avec ses parents, Thomas engage la conversion en bio du domaine en 2012.