Stratégie et Tactique en cultures biologiques

Stratégie et Tactique en cultures biologiques

Les concepts de stratégie et de tactique sont en permanence mobilisés par les agriculteurs pour gérer leurs cultures en bio.

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Les plantes bio-indicatrices

Connaître le milieu en observant la flore adventice spontanée.

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Désherber mécaniquement le maïs

Prendre en main les outils et lever quelques freins avant de se lancer !

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Créer un atelier meunerie

Une fiche technique éditée par le BioCivam de l'Aude pour la mise en œuvre d’un atelier de mouture dans une ferme bio.

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Transformation à la ferme et technologies appropriées – un recueil de l’Atelier Paysan

Tour d'horizon des initiatives paysannes de transformation à la ferme par l'entrée des technologies adaptées. Meunerie, brasserie, fromagerie...

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