Conservation des légumes

Conservation des légumes

Tout au long de l'hiver, il est crucial de mettre à l'abri certains légumes. Comparaison des différentes méthodes à dispositions des maraîchers.

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La potasse

Le potassium est un élément scruté par les maraîchers. Mieux le comprendre permet de le gérer efficacement sur les exploitations.

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Variétés de légumes non-CMS : enfin une liste adaptée à l’offre variétale française !

La liste des variétés de légumes non-CMS arrive en France! Une bonne nouvelle pour les agriculteurs et agricultrices bio qui refusent cette technique.

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Poulets plein air

Grippe aviaire, bilan désastreux d’une crise qui n’en finit pas

La FNAB fait le bilan des mesures mises en place pendant de longs mois, qui pénalisent les élevages biologiques sans parvenir à maitriser la crise.

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