Découvrez les pratiques et techniques par filière
Les PPAM bio représentent en 2016 15% des surfaces totales de PPAM en France, avec une dynamique de conversion importante : entre 2007 et 2016, le nombre d’exploitations en PPAM bio a été multiplié par 2,7.
Les PPAMiculteurs biologiques respectent le cahier des charges des productions végétales biologiques.
Retrouvez ici des informations régulièrement actualisées sur les PPAM bio : retours d’expériences de producteurs biologiques, expérimentations et actualités de la recherche, focus sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications, etc.
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Dans le Puy-de-Dôme, le GAEC la Belle Plante s’est doté d’un séchoir sous forme de serre sur le toit de leur bâtiment de stockage.
Le séchage sur claies : principes de base, fonctionnement et témoignages de producteurs.
Un alambic mobile permettant de distiller des productions de PPAM diversifiées au plus près des exploitations.
Une Fédération pour la sauvegarde de la vente en circuits courts
Vidéo de la conférence organisée en septembre 2016 au Salon professionnel bio La Terre est Notre Métier (Retiers, 35).