Une filière pour valoriser ses réformes laitières

Un éleveur présente son exploitation et sa manière de valoriser ses réformes laitières.

Corinne Diemunsch, viticultrice à Balbronn, ouvre les portes de son séchoir à plantes pour expliquer sa démarche.

Entretien avec William Marotte, président de la coopérative.

Les acteurs de la filière se regroupent pour travailler au développement et à la structuration de la filière PPAM méditerranéenne.

Les expérimentations de couverts végétaux en PACA : des résultats prometteurs contre l'érosion et le dépérissement et pour la qualité des sols.