Découvrez les pratiques et techniques par filière
Des semences paysannes pour la transformation en pains, farines et pâtes
Retour sur la journée professionnelle sur les blés paysans bio organisée en juillet 2017 à Bouchemaine (49).
Des variétés anciennes à la création variétale, un semencier suisse sélectionne et propose des semences potagères alternatives aux hybrides.
En Côte d’Or, l’association Graines de Noé sauvegarde plus de 200 variétés de céréales anciennes et paysannes.
Plateforme de connaissance sur la flavescence dorée et maladies du bois