Créer un atelier meunerie
Créer un atelier meunerie
Une fiche technique éditée par le BioCivam de l'Aude pour la mise en œuvre d’un atelier de mouture dans une ferme bio.
Un site dédié aux substances de base
L'ITAB lance un site pour utiliser au mieux les substances de base.
Transformation à la ferme et technologies appropriées – un recueil de l’Atelier Paysan
Tour d'horizon des initiatives paysannes de transformation à la ferme par l'entrée des technologies adaptées. Meunerie, brasserie, fromagerie...
Le cuivre en viticulture biologique – les vidéos du colloque
Bio en Grand Est, l’Association des Champagnes Biologiques (ACB) et la FNAB organisaient un colloque le 18 octobre 2018 sur le cuivre en viti bio.
Vitinnobio : identifier et faire connaître des pratiques innovantes en viticulture
Un projet pour détecter des pratiques potentiellement innovantes mises en place par des vignerons bio.