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Motivés pour changer de pratiques et de rythme de vie, Didier Larnaudie et Alain Beyer, éleveurs de vaches laitières en Aveyron, mettent les aspects humains du métier d’agriculteur au cœur de leur témoignage sur leur conversion à l’agriculture biologique.
« Je suis convaincu que la société évolue et qu’elle évolue dans ce sens-là… et personnellement je trouve que c’est une source d’épanouissement ! Y a pas de limite dans la redécouverte de notre environnement, de notre façon de produire, je me rends compte qu’on a plein de perspectives ! Et le fait de retrouver une perspective, c’est déjà énorme ! Arriver à vivre en étant tirés par quelque chose qui nous passionne, qui nous fait vibrer… »
