Réfléchir à l’adaptation de l’arboriculture face au changement climatique : Infographie

Des impacts, et plusieurs niveaux d’adaptation illustrés

Les pistes d’actions pour s’adapter ont été classées selon plusieurs degrés. En effet la recherche définit plusieurs niveaux d’adaptation au changement climatique.

• L’optimisation, qui vise à faire en sorte de faire perdurer les pratiques actuelles en essayant de les ajuster pour les rendre plus efficaces avec des ressources qui n’évoluent pas. L’optimisation des pratiques s’inscrit dans le cadre de ce qui est appelé par l’INRAe, l’adaptation incrémentale, dans l’idée de faire face aux urgences.
• L’adaptation par substitution est un niveau d’adaptation supplémentaire qui consiste à remplacer certaines pratiques par des nouvelles pour lutter contre des maladies, des enjeux moyens termes et commencer à faire évoluer son système.
• Pour finir, l’adaptation transformante est le niveau le plus fort de l’adaptation, elle vise à repenser l’ensemble du système, changer ses objectifs de travail, les débouchés et les pratiques agricoles de façon à anticiper des changements à long terme et être plus résilient. C’est ce qui apparait dans l’infographie sous le terme ‘Reconception’.

Enfin, les exemples de pistes d’adaptation font écho au recueil de témoignages sur l’adaptation au climat réalisé par la FNAB en 2022. Découvrez pour chaque infographie un à deux témoignages concrets sur des fermes du réseau.

Découvrez l’infographie sur  l’arboriculture et le changement climatique

Des impacts forts et des besoins de recherche et d’essais

Le changement climatique n’est pas qu’un réchauffement, il est surtout fait de variations imprévisibles du régime des pluies. Ces variations rendent les interventions mécaniques plus difficiles. Elles ont aussi des incidence sur la gestion des cultures : elles deviennent plus risquée avec des floraisons avancées, et une maturité des fruits plus précoce. Cette alternance dans le développement physiologique des fruits entrainent aussi des problèmes de conservation des productions fruitières, directement en lien avec l’économie des fermes.

Le changement climatique a également des répercussions sur les ravageurs. En Agriculture Biologique, la gestion des ravageurs peut s’avérer complexe du fait d’un cahier des charges exigent pour la biodiversité. Peu de solutions techniques existent actuellement.  En arboriculture, les ravageurs considérés comme secondaires ‘remontent’ et gagnent en vigueur dans les vergers.

Enfin, les arboriculteur.ice.s ont un fort besoin d’étude des ravageurs afin de trouver des solutions pérennes.Les agriculteur.ice.s démultiplient leur temps de travail et font face à une incertitude de plus en plus grande, au sein d’exploitations qui n’ont pas toujours été créées pour réfléchir ces enjeux. Les agriculteur.ice.s interrogé.e.s craignent aussi que le manque d’anticipation des filières de l’aval. Des exigences trop importantes sur la qualité des productions ou bien des calendriers qui ne correspondent plus à ceux des cultures peuvent mettre en danger la pérennité des fermes.

Des pistes de solutions éprouvées par le réseau des agriculteur.ice.s biologiques

Malgré tout, il existe des solutions qui permettent de se prémunir de ces conséquences néfastes du changement climatique. En voici quelques unes qui n’apparaissent pas en détail dans l’infographie.

Les agriculteur.ice.s du réseau de l’agriculture biologique recommandent de renforcer leurs compétences sur la physiologie des arbres pour mieux comprendre leurs besoins en eau et réagir aux moments les plus opportuns. Certain.e.s agriculteur.ice.s  réfléchissent à la diversification de leurs ateliers en s’intéressant à des vergers qui peuvent aller chercher l’eau plus profondément dans les sols, ou qui produisent des fruits de qualité en association avec d’autres arbres. Les enjeux d’inter-connaissance Nord-sud sont importants également.

Enfin, nombre d’agriculteur.ice.s du réseau entreprennent d’investir dans la plantation de haies et dans l’agroforesterie. Cette pratique s’inscrit sur le long terme, et change durablement l’agroécosystème. Ces pratiques ont de nombreux avantages, sur le climat et sur la rétention d’eau dans les sols et donc la biodiversité.

D’autres pistes d’actions dans l’infographie!

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