Découvrez les pratiques et techniques par filière
L’objet des recueils Transferabio est de permettre, aux producteurs intéressés par les modes de savoir-faire mis en œuvre par les producteurs bio sur différentes productions, d’approfondir les systèmes mis en place, leur efficacité technique, économique, sociale et environnementale. Les indicateurs proposés dans ces différents axes vont permettre à chacun de se positionner en fonction de sa structure et de ses pratiques initiales.
>> PRODUIRE DES GRANDES CULTURES ÉCONOMES EN INTRANTSLes systèmes en grandes cultures bio sans animaux se sont fortement développés en Nouvelle-Aquitaine ces dernières années, avec des questionnements qui peuvent émerger après quelques années sur leur durabilité : favoriser les entrées d’azote par l’introduction de légumineuses, réduction de la pression des adventices par le positionnement de cultures de printemps dans les rotations. Des cas-types élaborés sur la base de la méthodologie RoTAB (Casdar), de données issues d’un groupe DEPHY, d’enquêtes et d’analyses d’experts permettent de positionner des indicateurs techniques, économiques et environnementaux sur différents systèmes.
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