Le Pâturage ovin dans les Vignes, une pratique ancienne qui revient au goût du jour

A travers la France de nombreux viticulteurs remettent des brebis dans leurs vignes. Les pratiques les plus courantes sont soit de faire intervenir un berger et son troupeau soit d’acheter son propre troupeau et de devenir vigneron-berger. Le bordelais  connait également un réel engouement notamment grâce à une race locale très rustique la brebis landaise.

Ces deux vidéos et cette fiche technique vous présente la pratique du pâturage ovin dans les vignes par le témoignage d’un viticulteur-berger de l’Entre-Deux-Mers. Ces documents représentent un exemple de pratiques de terrain. De nombreux points sont abordés comme l’alimentation, le temps de travail ou l’entretien.

Témoignage de Vigneron : le pâturage ovin dans les vignes

Document réalisé par :  Paul-Armel Salaun, Conseiller technique viticulture bio et Ingénieur Réseau Déphy Fermebio, Bio Nouvelle Aquitaine