Découvrez les pratiques et techniques par filière
Avec 8% des surfaces nationales de légumes frais conduites en bio en 2019, la filière des légumes biologiques est en progression en France. Les légumes sont à l’honneur : 22% des 47 196 fermes en bio en produisent (10 559 fermes et 30 568 hectares en 2019).
Les producteurs et maraichers biologiques respectent un cahier des charges et des obligations relatives aux productions végétales.
Retrouvez ci-dessous des informations actualisées sur le maraîchage biologique et la production de légumes bio : retours d’expériences, expérimentations et actualités de la recherche, zoom sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications…
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Témoignage de Fabrice Landré et Denis Raffin, du GAEC L'EcoJardin des Grivauds dans l'Allier, qui pratiquent le Maraîchage sur Sol Vivant
Retrouvez dans cet article une revue des connaissances actuelles sur la biodiversité fonctionnelle en maraîchage.
Téléchargez le guide pratique réalisé par Bio en Grand Est dans le cadre du projet Trame Verte et Bleue - Réseau des fermes Bio-Diversité en Grand Est
Retour sur les expérimentations paysannes menées en 2018 dans le cadre du projet PEI "Maraichage bio sur petites surfaces" en PACA.
Chaque pays européen s’est doté de sa propre règle pour interdire ou limiter le recours aux effluents conventionnels issus d’élevages « industriels ».