Filière Légumes
En 2023, 10% des surfaces nationales de légumes frais étaient conduites en bio. 11% des 54 998 fermes en bio en produisent (13 341 fermes et 43 999 hectares en 2023).
- En savoir plus sur la filière légumes et maraîchage biologique
Les producteurs et maraichers biologiques respectent un cahier des charges et des obligations relatives aux productions végétales.
- Découvrez le cahier des charges du maraichage et des productions végétales bio (production et commercialisation) et consultez les aides disponibles pour les productions végétales bio
Retrouvez ci-dessous des informations actualisées sur le maraîchage biologique et la production de légumes bio : retours d’expériences, expérimentations et actualités de la recherche, zoom sur des dynamiques territoriales, actualités réglementaires, événements, publications…
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Tour d'horizon de projets portés par des collectivités et des collectifs d'agriculteurs ; pistes d'actions
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PRODUIRE DES LÉGUMES ÉCONOMES EN INTRANTS
Une gestion adaptée de la fertilité pour améliorer la gestion des adventices, des agresseurs et des maladies - Bio de PACA
Serres chauffées : les évolutions règlementaires
Retour sur la décision du CNAB du 11 juillet 2019 concernant le chauffage des serres en bio.
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Des maraîchers des régions Centre-Val de Loire et Pays de la Loire présentent leurs techniques et conseils de conservation des légumes.