Des producteurs à la recherche d’autonomie et à la pointe de l’innovation agronomique en bio en Indre-et-Loire

Témoignage des Barbot, céréaliers bio : semences, TCS, couverts végétaux, tri / séchage à la ferme, vente directe aux transformateurs ...

Depuis 15 ans, des producteurs bio se réapproprient la culture et la sélection de maïs population : témoignages d'éleveurs laitiers.

Focus sur la production de veaux de lait en bio.

Des producteurs bio testent et cultivent des céréales anciennes, variétés "population", adaptées au terroir.

Dans le Puy-de-Dôme, le GAEC la Belle Plante s’est doté d’un séchoir sous forme de serre sur le toit de leur bâtiment de stockage.