Découvrez les pratiques et techniques par filière
A partir du 1e janvier 2022, une nouvelle réglementation encadrera la castration des porcelets :
La FNAB se mobilise depuis plusieurs mois pour faire entendre la voix des éleveurs et éleveuses bio et la nécessité de prendre en compte les réalités de terrain dans la mise en œuvre de cette nouvelle réglementation.
Cet article présente une synthèse des différents aspects de cette nouvelle réglementation.
Toutes les informations de ce document sont valables à la date du 30/11/2021. Elles sont susceptibles d’évoluer sur certains points. Nous vous en informerons en ce cas.
La rédaction de cet article a été rendue possible par le soutien du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, à travers les fonds CAS DAR, qui financent le déploiement du projet FARINELLI (plus d’informations en cliquant sur ce lien), copiloté par l’ITAB, la FNAB et FOREBIO.
Cette obligation s’appliquera à tous les détenteurs de porcs en France.
La possibilité de continuer à castrer sera conditionnée :
ou
Concrètement : un éleveur bio qui vend des porcs en filière longue pourra continuer à castrer si c’est une demande de son acheteur et si un contrat de vente d’une durée de 3 ans est signé avec ce même acheteur.
La FNAB va proposer des modèles de contrat que les éleveurs pourront soumettre à leurs acheteurs si besoin.
3 exceptions sont prévues. La contractualisation obligatoire ne s’appliquera pas :
*Ces seuils seront définitivement fixés par un arrêté en conseil d’Etat dans les prochaines semaines. S’ils évoluent, l’article sera mis à jour.
Des précisions sont attendues de la part de l’administration.
Cet encadré sera mis à jour.
Un protocole est validé à ce jour. Il est présenté et décrit dans un module en ligne sur le site de l’IFIP.
Un deuxième protocole a été testé mais le produit anesthésiant (trisolfen) n’a pas obtenu son Autorisation de Mise sur le Marché au niveau européen.
Ci-dessous une présentation rapide du protocole lidocaïne / meloxicam :
| Protocole : lidocaïne et meloxicam | |
| Présentation | La lidocaïne est une solution anesthésiante à injecter dans chaque testicule à l’aide d’une seringue adaptée.
Le meloxicam est un analgésique à injecter dans l’échine du porcelet |
| Le temps d’attente – point important |
Il faut attendre 5 minutes minimum entre l’injection de la lidocaïne et la castration. |
Oui mais peu.
Dans le cadre du projet FARINELLI, coordonné par la FNAB, l’ITAB et FOREBIO, 3 essais ont été organisés. .
>>Voir les premiers retours ici.<<
2 autres essais sont prévus d’ici la fin de l’année.
La FNAB souhaite par ailleurs poursuivre l’exploration de nouveaux protocoles, notamment en intégrant davantage de phytothérapie et d’huiles essentielles.
La castration chimique ou immunocastration a été jugée incompatible avec l’agriculture biologique par le Commissaire européen à l’agriculture. En France, les professionnels de la filière l’ont formellement interdite dans le guide de lecture.
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